Fundação Cidade Mãe promove capacitação sobre alimentação saudável e impactos da má nutrição em crianças e adolescentes

A Fundação Cidade Mãe (FCM) realizou, nesta terça-feira (13), uma capacitação voltada para a importância da alimentação saudável e os impactos da má nutrição no desenvolvimento de crianças e adolescentes. O encontro aconteceu no auditório da sede da instituição e contou com palestra da nutricionista Eliete Soares Oliveira.

Com o tema “O que está no prato hoje pode comprometer o futuro: os impactos da má alimentação em crianças e adolescentes”, a atividade reuniu profissionais da Fundação para discutir cuidados nutricionais em diferentes fases da vida, com destaque para a infância e a adolescência.

Durante a palestra, foram apresentadas as principais necessidades nutricionais de lactentes, crianças e adolescentes, ressaltando a importância do consumo adequado de proteínas, cálcio, vitamina D, ferro, vitaminas e minerais, além da ingestão correta de água e energia para garantir crescimento saudável, fortalecimento da imunidade e desenvolvimento cognitivo e hormonal.

A nutricionista também alertou para os impactos causados pela alimentação inadequada, como dificuldades de aprendizagem, baixa imunidade, prejuízos no crescimento físico, problemas emocionais, fadiga e doenças bucais.

A presidente da Fundação Cidade Mãe, Isabela Argolo, destacou a importância de discutir o tema dentro das instituições que atendem crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social.

“A alimentação vai muito além de matar a fome. Ela também representa cuidado, acolhimento e dignidade. Precisamos compreender que muitos adolescentes acolhidos chegam marcados por experiências difíceis e que o ato de preparar uma refeição com carinho também ajuda na reconstrução da autoestima e do sentimento de pertencimento”, afirmou.

Isabela Argolo também ressaltou que a qualificação dos profissionais é fundamental para garantir um atendimento humanizado e seguro.

“Capacitações como essa fortalecem o trabalho das equipes e contribuem para que possamos oferecer não apenas uma alimentação adequada, mas um ambiente de proteção, afeto e desenvolvimento saudável para nossas crianças e adolescentes”, disse.

Outro ponto abordado durante a formação foram as boas práticas de manipulação de alimentos, incluindo procedimentos de higiene, armazenamento correto, prevenção de contaminação cruzada, cuidados com a água, descarte adequado do lixo e saúde dos manipuladores.

A iniciativa integra as ações de formação continuada desenvolvidas pela instituição para qualificar os serviços prestados à população atendida.